Як ви можете сказати різницю між келихом для вина для Мерло та стовпчиком для Шираза?


Відповідь 1:

Ви повинні використовувати келих? Хто знав ;-)

Я підозрюю, що ми потрапляємо сюди до бур’янів. Бокали для Бургундії та Бордо склалися дещо по-іншому, щоб пристосувати для більшої делікатності Піно Нуар (більша миска, тому більша площа поверхні для вивільнення ароматики).

Але Мерло і Шираз - це повноцінні вишукані вина, і їхню виразність, мабуть, не посилить дещо інші форми скла. Форма тюльпана або яйця в стилі бордо буде працювати.

Мені подобається бургундська миска для загального використання. Я можу розлити вино з меншим занепокоєнням розливом, особливо пізно вночі з сирним курсом ;-)

Мої основні критерії для келиха для вина - це те, що він повний (тобто до максимального діаметра), а не порожній.