Чим відрізняється курячий альфредо від курячого феттучіна?


Відповідь 1:

Альфредо - це соус, класичний соус «Альфредо» набагато простіший (і кращий), ніж багато тістечок, які ви бачите, що пройшли в ресторанах. Це просто важкі вершки, масло, сир пармезан і чорний перець. Соус Альфредо часто подають з куркою над локшиною з феттучиною, і називають куркою Альфредо.

Феттукцин відноситься до плоскої локшини і використовується багатьма способами, найчастіше з густим соусом, який прилипає до локшини, може бути вершковим соусом, як соус Альфредо, або соусом на основі томатів. Курячий феттуччін може значною мірою використовувати кухарями вибір соусу, локшину з куркою та феттуччином - це самі по собі м'які.

Сподіваюся, що це допомагає.