Яка різниця між концентрованим H2SO4, коли він виступає як сушильний агент, і коли він діє як зневоднюючий агент?


Відповідь 1:

Різниця між сушінням і зневодненням полягає в тому, що:

сушка - це видалення молекул води із суміші, це не змінює хімічного складу будь-яких сполук у суміші.

Дегідратація змінює хімічний склад сполук, і цей процес утворює воду, видаляючи з сполуки ОН та Н-групу. Наприклад, перетворення етанолу в етен за допомогою сірчаної кислоти.